Щи с мангольдом и репой

Для диабетиков и не только.

✓ Куриный бульон.
✓ Листья мангольда.
✓ Молодой картофель.
✓ Репа.
✓ Капуста ранняя, молодая.
✓ Репчатый лук.
✓ Морковь.
✓ Томат.
✓ Перец болгарский.
✓ Лавровый лист.
✓ Соль, перец горошком.

Готовится как обычные щи, только резанные листья мангольда добавляют в конце варки, за 3-5 минут до выключения.

На стол подавать с рубленым укропом или петрушкой, со сметаной или греческим йогуртом 2%.

Приятного аппетита!

+ 3 фото

Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!

Рецепт на странице в Facebook

Автор рецепта - Владимир Оловянников