Город Кэмпбелтаун некогда был столицей виски в Шотландии. Именно здесь располагалось более 30-ти дистиллерий и работало 26 фабрик. Однако после введения сухого закона в США Кэмпбелтаун потерял свой основной рынок. Почти все предприятия в регионе закрылись, но среди них были настоящие бойцы, которые продолжили свою деятельность. Винокурня Glen Scotia была в их числе.
Страдания и инвестиции
История "Глен Скотия" отражает все тяготы производства виски в этом регионе за два века. Основанная в 1832 году винокурня сначала носила имя просто Scotia, а добавка Glen появилась лишь спустя век, когда её приобрели братья Блох.
В 1930-х гг., в период мирового экономического кризиса, производство работает не стабильно, то останавливаясь, то вновь возобновляя свою деятельность. К 1939 году производство наладилось, и "Глен Скотия" начала работать без перебоев. Однако из-за Второй мировой войны производство виски в Великобритании было приостановлено на несколько лет.
С середины 1950-х и до середины 1990-х она переходит от одного владельца к другому, неоднократно приостанавливая свою работу, пока её не приобретает Loch Lomond Distillery Company в 1994 году. Однако новые владельцы не спешат запускать производство, и первый релиз виски "Глен Скотия" после покупки появляется лишь спустя 5 лет.
Объём производства в 2000-х гг. у винокурни был скромный, всего около 80 тысяч литров в год. В 2014 году "Лох Ломонд Дистиллери Компани" была продана специально образованной для этого "Лох Ломонд Груп". После продажи все дистиллерии в составе группы начинают переживать настоящий расцвет. К 2019 году стоимость компании настолько выросла, что была продана инвесторам из Азии.
Победоносное шествие
Виски "Глен Скотия" готовится на основе воды озера Кроссхиллс, которое славится своей кристальной чистотой. Самым молодым в линейке является Glen Scotia 12 years old. Также в ассортименте есть виски Glen Scotia "Double Cask" с выдержкой в бочках из-под американского дуба и хереса Педро Хименез, а также Glen Scotia "Victoriana", который проходит выдержку в сильно обожжённых бочках из американского дуба.
В 2019 году на конкурсе напитков International Wine & Spirit Competition золотой награды удостоился Glen Scotia "Double Cask", а серебряную награду получил виски Glen Scotia "Victoriana".
На сегодняшний день сделаны инвестиции в хорошие бочки и разработан удачный ассортимент. Сейчас производство "Глен Скотии" достигает более 500 тысяч литров виски в год, и с каждым годом объём увеличивается.
Автор: Деменкова Елена
https://winestyle.ru/articles/whisky/glen-scotia-story.html
Читайте также
Читайте другие статьи на нашем канале