Готовым шашлык по самому распространенному способу на Кавказе!

G.K

Продукты:

Мякоть баранья - 800

Глуковицы - 4шт.

Соль -  (по вкусу)

Перец чёрный молотый - ( по вкусу)

Уксус винный   - (по вкусу)

1. Куски баранины нарезать кубиками,сложить в миску, посолить, посыпать перцем, мелко нарезанными луком и зеленью петрушки.
2. Сбрызнуть уксусом или лимонным соком, перемешать и поставить в холодильник на 3—4 часа.
3. Подготовленное мясо нанизать на шпажки, чередуя с ломтиками репчатого лука, и пожарить на углях.
4. Подать шашлык с хлебом, овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

Мы есть в телеграмм