В Великобритании планируют ввести налог на сахар в безалкогольных напитках. Эта мера направлена на борьбу с ожирением и профилактику «сахарных» заболеваний в стране.
Канцлер казначейства Великобритании Джордж Осборн в представленном 16 марта 2016 года бюджете сказал членам парламента: «Поступать правильно для блага следующего поколения – это то, для чего существует это правительство и этот финансовый бюджет. Независимо от того, каким трудным и каким спорным может показаться это решение, вы не сможете иметь долгосрочного плана для нашей страны, пока у вас нет долгосрочного плана по охране здоровья наших детей».
Что такое налог на сахар?
С компаний, производящих напитки, налог будет взиматься через два года: правительство даёт компаниям время на то, чтобы заменить используемые ингредиенты и внести изменения в рецептуры своих напитков.
Производители будут облагаться налогом в зависимости от количества выпускаемых или импортируемых сахаросодержащих напитков. Планируется введение двух категорий налогообложения: первая – для общего содержания сахара свыше 5 граммов на 100 мл, вторая – для напитков с общим содержанием сахара свыше 8 граммов на 100 мл.
Полученные деньги с налога будут перенаправлены на спортивное развитие начальной школы
Это означает, что при введении налога на сахар в 2018 году, со стандартной банки напитка «Coca-Cola» стоимостью 70 пенсов (около 1 доллара США) будет взиматься 8 пенсов налога, в то время как для соответствующей банки «Sprite» дополнительный сбор составит 6 пенсов.
Фруктовые соки и молочные напитки налогом облагаться не будут; некоторые марки тоников всё же будут затронуты, что, в свою очередь, повлияет на пристрастие англичан к джину с тоником.
Полученные деньги с налога, оцениваемые примерно в 520 миллионов фунтов (более 740 миллионов долларов США), будут перенаправлены на спортивное развитие начальной школы.
Перечисленные напитки не являются «лёгкими» и диетическими, если это не указано в названии
Где это уже работает?
Введение подобного налога как метода снижения потребления газированных напитков ранее было использовано в пяти других странах.
В Мексике, в стране, которая имеет один из самых худших показателей избыточного веса населения в мире (около трети взрослого населения страдает ожирением), введен 10-процентный налог на сахар в 2014 году. По данным медицинских изданий, продажи газированных напитков упали на 12 процентов в течение первого года после введения налога в этой стране.
В Венгрии введение налога на сахар привело к сокращению около 40 процентов производимых сахаросодержащих продуктов. Норвегия ввела налог на шоколад и сладости, в то время как в Финляндии и Франции налогом облагаются только сахаросодержащие напитки. Во Франции, однако, в 2012 году правительство вызвало целую волну негодований, когда ввело налог размером всего в 1 пенс за банку. И вот Великобритания присоединится к растущему списку стран с налогом на нездоровую пищу.
Влияние сахара на здоровье
Употребление в пищу большого количества сахара может привести к увеличению веса и ожирению, что, в свою очередь, увеличивает риски для здоровья, включая развитие диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний, говорится на сайте Национальной службы здравоохранения Великобритании (НСЗ).
Сегодняшние дети и подростки в три раза превышают рекомендуемый уровень потребления сахара
В настоящее время проблема ожирения населения обходится НСЗ примерно в 5,1 миллиарда фунтов в год, эта сумма, по прогнозам, возрастет до 9,7 миллиарда фунтов к 2050 году с общими расходами на обслуживание населения в 49,9 миллиарда фунтов в год.
В недавно опубликованном докладе утверждается, что НСЗ может спасти почти 80 тысяч жизней в каждом поколении, если отучит общество от пристрастия к сладкому. Сегодняшние дети и подростки в три раза превышают рекомендуемый уровень потребления сахара, так же плохо обстоят дела и с взрослыми.
Данный текст является частичным переводом статьи «Telegraph Food». Дата доступа: 17.03. 2016 г.
Дарья Чумакова, руководитель программы по экологически дружественному образу жизни Центра экологических решений:
– Введение налога на напитки, содержащие большое количество сахара, – это довольно актуальный шаг, хоть и не единственно возможный, способствующий сохранению здоровья населения.
Чрезмерное содержание сахара в продуктах питания представляет собой серьёзную проблему, поскольку является причиной развития многих заболеваний, таких как, кариес, ожирение, сахарный диабет. Ежедневные нормы, рекомендуемые Всемирной организацией здравоохранения, составляют на уровне 10 % от общей калорийности потребляемых продуктов. По приблизительным расчетам, это примерно 50 граммов сахара. Таким образом, выпивая всего лишь одну полулитровую бутылку «Coca-Cola» (содержание сахара 10,6 грамма на 100 мл), человек получает разрешённую суточную норму сахара.
Особую актуальность данная проблема приобретает в тот момент, когда речь идёт о продуктах питания для детей. Всевозможные сладкие газированные или сокосодержащие напитки, кондитерские изделия (батончики, печенья, конфеты) с лихвой превышают суточную норму потребления сахара, рекомендованную ВОЗ. Поэтому при выборе здоровых и безопасных продуктов питания особое внимание нужно уделять не только номинальному составу, но и содержанию сахара в приобретаемом товаре. К сожалению, по белорусским нормам, перечисляя энергетическую ценность продукта, производитель, не обязан отдельно указывать содержание сахара в общем числе углеводов, поэтому при выборе важно руководствоваться правилом составов: чем ближе сахар стоит к началу списка ингредиентов, тем его больше в составе.
