100% Хрустящие! Вкуснейшие маринованные арбузы в банках на зиму

Очень-очень вкусные арбузы на зиму в банках. Обязательно готовлю каждое лето! Рецепт под видео

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)

Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!)

Ингредиенты на трёхлитровую банку:

• Арбуз спелый - 2 кг.
• Соль - 1 ст. л. с горкой
• Сахар - 2 ст. л. с горкой
• Уксусная кислота 70% - 1 ч. л.
• Укроп - 2-3 зонтика

Арбуз помыть, удалить зеленую корку, порезать на куски, удобные для укладывания в банку.

Банки помыть, простерилизовать любым удобным способом, крышки тоже простерилизовать. Кусочки арбуза уложить в банку. Залить кипящей водой, накрыть крышкой и дать постоять 15-20 минут. Слить воду в кастрюлю с помощью специальной крышки с дырочками.

Поставить кастрюлю на огонь, добавить в воду укропные зонтики и дать покипеть воде пару минут.

В банку с арбузами добавить соль и сахар.

Залить кусочки арбуза горячей укропной водой. Добавить уксус в банку. Добавить ещё воды до края банки. Накрыть крышкой и закатать ключом.

Банку перевернуть крышкой вниз, укутать одеялом, оставить до полного остывания.

Когда банки остынут перевернуть и перенести в кладовку или в погреб. Вкусные маринованные арбузы на зиму в банках готовы!

Если у вас остались вопросы - посмотрите моё видео в начале рецепта, там более подробно описан процесс приготовления!