Вкуснейший кефир без химии у себя дома. Как я завела кефирный гриб

Я стала обладательницей молочного гриба, который еще называют тибетским или кефирным. Вторую неделю пытаюсь найти с ним общий язык. Вдохновилась идеей по его приобретению, когда в докарантинные времена посещала заводы по переработке молока. Про гриб рассказывали всякие нелепые мифы, например, что с ним разговаривают, что он будет делать кефир только с определенным сотрудником, а от грусти расставания с конкретным человеком может вовсе зачахнуть.

Сейчас такие истории не кажутся мне глупыми! За сутки мой гриб делает вкуснейший кефир при комнатной температуре. Когда я уезжаю на выходные, оставляя его в холодильнике, обычно он просто “спит”. Однажды в супермаркете я купила молоко, которое очень сильно пахло коровой (Молоко из Углича). Оно мне совсем не понравилось ни на запах, ни на вкус, но я решила попробовать дать его грибу. Гриб разделил моё мнение и вместо кефира нагнал полбанки сыворотки и всплыл наверх в плотный слой кефира. Я, конечно, очень испугалась и подумала, что погубила его. Но в новом молоке без запаха он снова почувствовал себя хорошо.

Одним словом, я познаю совершенно новую для себя реальность! Знаете, люди заводят детей, домашних животных… Так вот, молочный гриб - очень занимательная альтернатива! Кстати, если у вас есть дети, думаю, они тоже проникнутся волшебством изготовления кефира таким необычным организмом!

Поставьте 👍 и подпишитесь на нас, нам будет очень приятно! ❤️ Помогите распространить информацию, поделитесь статьей в соцсетях!