Филе белой рыбы в пивном кляре (рецепт)

Сочная ароматная рыбка с хрустящей корочкой просто идеальное блюдо. Если вы ещё не пробовали пивной кляр, самое время испытать этот рецепт. Рыбка получается очень сочной и вкусной.

🥩 Ингредиенты блюда

• Растительное масло для жарки
• Белая рыба (филе) 400 гр.
• Соль по вкусу
• Перец молотый по вкусу
• Мука 1 ст.
• Чесночный порошок 1 ч. л.
• Паприка 1 ч. л.
• Соль ½ ч. л.
• Яйца куриные 1 шт.
• Пиво 1 ст.

🥗 Пищевая ценность блюда на порцию (100 гр.)

• Калории: 225 ккал
• Белки: 16.00 г
• Жиры: 12.25 г
• Углеводы: 13.58 г

🥞 Шаги приготовления

Для кляра смешиваем вместе муку, сухой чеснок, паприку, соль, перец.

Взбиваем яйцо.

Вмешиваем к муке взбитое яйцо и порционно вливаем пиво, тщательно перемешиваем. Даем постоять кляру минут 5-10.

Рыбу режем на порционные кусочки, слегка солим, перчим.

Нагреваем масло на сковороде с тяжелым дном.

Обмакиваем рыбу в кляре и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки на небольшом огне. Важно! Масло перед жаркой должно быть хорошо разогретым и не спешите сразу переворачивать рыбку, дайте ей зазолотиться. Рыбу просушиваем на бумажном полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Ну вот филе белой рыбы в пивном кляре и готово. Ароматная сочная рыба точно понравится вашим гостям и домашним. Приятного аппетита. 

«Понравился рецепт? 😊 не забудьте поставить лайк 👍 и поделится с друзьями. Спасибо! Также, приглашаем посмотреть этот пошаговый рецепт на нашем сайте: https://www.kushpo.info/vtorije_bljuda/file-beloy-ryby-v-pivnom-klyare/»