Одно из любимейших печений в нашем доме. Миндальное печенье получается очень нежным и рассыпчатым! Такая вкуснятина никого не оставит равнодушным. Сохраняем рецепт примерно на 9 штук: 100 г пшеничной муки 120 г миндальной муки (можно измельчить в муку миндаль) 0,5 ч.л. разрыхлителя 1 яйцо 100 г сливочного масла 60 г сахара щепотка соли ванилин 1 желток 1 ст.л. молока Масло комнатной температуры хорошо растереть с сахаром и солью. Добавить яйцо, ванилин и перемешать. Пшеничную муку, миндальную муку и разрыхлитель хорошо перемешать и добавить в масло. Замесить тесто. Тесто завернуть в пакет и убрать в холодильник на 30 минут. Достаем тесто. Формируем печенье, не сильно плоское. Можете сделать любой узор. Желток перемешать с молоком и смазать печенье. Выпекаем при 180°С около 15 минут. Даем немного остыть и подаем к столу! Больше пошаговых рецептов с фото можно найти на нашем сайте: https://lovecooking.ru/ Все видео-рецепты - на нашем YouTube-канале: https://www.youtube.com/LoveCo