Простой и быстрый рецепт, в котором гармония вкусов шоколада и чернослива сочетается с полезностью и невысокой калорийностью.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- творог 500 грамм
- какао 20 грамм;
- 2 яйца, примерный вес 100-110 грамм;
- кефир/ряженка/варенец/йогурт без добавок 200 грамм;
- чернослив 100 грамм;
- сливы 200 грамм, у меня замороженные;
- манная крупа 30 грамм;
- сахар/подсластитель по вкусу;
- разрыхлитель.
Приготовление:
В творог добавить яйца, кефир, какао, подсластитель, взбить блендером. Добавить разрыхлитель, манную крупу, хорошо размешать и отставить в сторону, чтобы манная крупа набухла.
Чернослив залить кипятком и оставить минимум на полчаса. Затем мелко нарезать сливы и чернослив.
Добавить начинку в творожную массу и тщательно перемешать. Тесто выложить в форму, выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке примерно час.
Готовую запеканку полностью остудить. Также желательно убрать запеканку на несколько часов в холодильник, чтобы она настоялась.
Спасибо, что дочитали рецепт до конца! Приятного аппетита и хорошего настроения!
Подписываетесь на мой канал, чтобы не пропустить следующие рецепты!)
Если вам понравился рецепт, рекомендую посмотреть другие рецепты творожных запеканок:
- Тыквенно–кофейная запеканка;
- Кокосовый пп-десерт как из «ВкусВилл»;
- Банановая запеканка с диетической «варёной сгущёнкой»!;
- Фруктово-шоколадный десерт;
- Диетическая апельсиновая запеканка;
- Диетический кофейно-лимонный творожный пудинг;
- Двухслойная творожная запеканка с жимолостью