Добрый день, дорогие мои!
Предлагаю Вам приготовить окрошку - самое летнее блюдо)
Нам понадобится:
- Колбаса варёная 0.5кг
- Яйца 8шт
- Огурцы свежие 4-6шт
- Картофель 5шт
- Редис
- Лук зелёный, укроп и другая зелень
- Майонез
- Квас
Отварить яйца, картофель.
Огурцы, картофель, яйца, колбасу, редиску не крупно нарезать.
Зелень измельчить.
Всё перемешать, посолить.
В общем-то, окрошка готова.
Разложить по тарелкам, добавить майонез, горчицу, залить квасом (многие окрошку едят как салат, запивая квасом)
Приятного Вам аппетита!
