Яйца для омлета смешиваю с молоком, но можно со сливками или водой.
Грибы с луком обжариваю отдельно, потом часть кладу внутрь свёрнутого пополам омлета, а часть сверху.
Салат: огурцы, помидоры, лист салата, чеснок, лук с уксусом, шампиньоны маринованные.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Катя Нехорошева
