Творог - универсальный продукт для завтрака, обеда или ужина. Его можно есть без термической обработки, что существенно экономит время. Творог вкусно сочетать как со сладкими фруктами, так и с овощами для приготовления салатов.
Мы любим кушать рассыпчатый творог со сметаной и фруктами на завтрак, чаще всего с бананом, но иногда с разными фруктами и добавками в зависимости от времени года и настроения.
Я покупаю творог 9% жирности, т.к. мне он больше нравится на вкус, но можно использовать творог любой жирности. В интернете довольно много статей, рекомендующих кушать творог с большим процентом жирности или добавлять жиры (например, сметану, орехи, семечки) к обезжиренному творогу чтобы улучшить усвоение кальция.
Сегодня мы делали творог со сметаной, бананом, кокосовой стружкой и семенами чиа. Сметана для придания блюду более кремовой текстуры, кокосовая стружка - для вкуса, семена чиа - для пользы:
На порцию:
- Творог 9% - 125г - 196ккал
- Банан 100г (половина крупного банана) - 89ккал
- Сметана 15% (столовая ложка с горкой) - 25г - 40ккал
- Кокосовая стружка 5г - 35ккал
- Семена чиа 2г - 10ккал
Такая порция получается на 370ккал
Также хорошим вариантом завтрака, ужина и даже десерта будет взбитый в блендере банан с творогом. Такое блюдо будет сладким и нежным за счёт банана, без лишнего жира. 150г - это один средний банан.
А вы любите творог с фруктами? Какой ваш любимый рецепт с творогом? Пишите в комментариях, и, если вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на канал. Я пишу статьи о домашнем питании с расчётом КБЖУ.