ИНГРЕДИЕНТЫ
Свежие листья шпината 35 г
Измельченный укроп ¼ стакана
Сыр фета 1 стакан
Рубленая петрушка ¼ стакана
Зеленый лук 1 пучок
Яйцо куриное 3 штуки
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Оливковое масло ¼ стакана
Тесто фило 12 шт
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Отварите шпинат несколько минут в кипящей воде или в пароварке до мягкости несколько минут, слегка отожмите и мелко порежьте.
2. В миске смешайте шпинат, раскрошенную фету, укроп, петрушку, мелко нарезанный зеленый лук и яйца. Хорошо посолите и поперчите.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов.
4. Оливковым маслом смажьте форму для выпечки 20х20 см.
5. Смажьте лист теста оливковым маслом и выложите в форму. Повторите, чтобы получилось 6 слоев.
6. Далее выложите начинку сверху на тесто и разровняйте.
7. Сделайте еще 6 слоев теста, смазывая их оливковым маслом.
8. Выпекайте пирог до готовности и золотистого цвета 30-40 минут.
Еще больше рецептов на сайте eda.ru
Подписывайтесь на наш инстаграм @edaruofficial — каждый день вкусные рецепты!
Любите читать Дзен «Еды»? Расскажите свое мнение о материале в комментариях и ставьте свои лайки!
ПОДПИШИТЕСЬ на канал, чтобы не пропустить новый материал!