Не знаю куда уж проще, всего 3 ингредиента и 20 минут вашего времени и вкусный десерт к чаю готов. Не люблю сложные длинные рецепты. Я за простоту.
Обычно остается фруктовое пюре от зефира и из него я делаю мармеладки.
Мармелад заливаю в различные формы - сердечки, цветочки, кружочки. В любые силиконовые формы, которые у вас есть.
Добавляю мармелад для декора в зефирные букеты, делаю начинку в зефирные конфеты (в ближайшее время покажу и их)
Вообщем, приступим.
- 80 гр жидкого пюре или сока
- 40 гр сахара
- 3 гр Агар-агара
Желательно взять жидкое пюре или сок.
Все перемешать в сотейнике и поставить на средний огонь. Как только закипит, убавить, проварить 2 минуты, постоянно помешивая. Сразу разливать в формы, пока не застыла массаи и отправить в холодильник на пол часа.
Очень вкусные малиновые и клубничные, получаются сладенькие, красного цвета. Из черной смородины - с кислинкой и глубокого темного цвета.
А вы пробовали делать мармелад? Ставьте пальчик вверх за простой и вкусный рецепт❤