Вкуснейший суп с пекинской капустой и курицей (Невероятно нежный и легкий!)

Готовить безумно просто! Суп с курицей и пекинской капустой очень-очень нежный и вкусный. Рецепт под видео

Ингредиенты:

• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика.
• Картофель - 4 шт. средних
• Пекинская капуста - 300 гр.
• Горошек (замороженный) - 30 гр.
• Масло растительное для жарки - 50 гр.
• Для бульона:
• Вода - 2,5 л.
• Курица - 500 гр.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Соль, перец, специи по вкусу

Сварить бульон. В кастрюлю с водой положить мясо, довести до кипения, снять пенку. Затем добавить морковь, лук, специи, соль, перец, довести бульон до кипения, убавить огонь на медленный и варить под крышкой до готовности мяса.

Нарезать мелко лук, чеснок, морковь натереть на крупной терке.

Пекинскую капусту нарезать тонкими полосками.

Картофель очистить, помыть, нарезать на небольшой кубик.

В кастрюлю налить масло, добавить лук, чеснок, обжарить до прозрачности.

Добавить морковь, жарить до готовности моркови.

Добавить в кастрюлю картофель, обжариваем в течении 3 -5 минут.

Затем к овощам добавить куриный бульон, смотрите по консистенции, если будет слишком густо добавьте ещё бульон или кипяток. Варить до готовности картофеля. Добавить капусту, горошек, по вкусу соль, перец, специи. Варить в течение 5 минут на медленном огне под крышкой.

Суп с курицей и пекинской капустой готов. В тарелку добавить мясо и зелень. Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Если у вас остались вопросы - посмотрите моё видео в начале рецепта, там более подробно описан процесс приготовления!

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)

Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)