Вся моя семья сладкоежки.
И сегодня я решила побаловать их домашним баунти. Помните, райское наслаждение😊
Готовим начинку
В миску насыпаем 300 граммов кокосовой стружки. Добавляем 500 граммов сгущённого молока и одну чайную ложку ванильного экстракта или две чайные ложки ванильного сахара. Перемешиваем. Смесь кокосовой стружки и сгущённого молока – очень вкусная, когда будете её пробовать, будьте осторожны – можно остаться без начинки! 😊
Застилаем бумагой для выпечки форму с бортиками размером 20x20 сантиметров. Выкладываем в форму начинку из кокосовой стружки и сгущённого молоказ. Разравниваем, слегка утрамбовывая. Накрываем пищевой плёнкой и отправляем в морозильник на 1 час, для того, чтобы начинка застыла и её можно было легко нарезать на кусочки – заготовки для батончиков Баунти.
Займемся шоколадом
В идеале молочный шоколад нужно темперировать, чтобы шоколад не таял на батончике. Если интересно, в комментариях пишите: да, расскажу про темперирование.
А сейчас мы просто растопим молочный шоколад.
Заготовки для батончиков достаем из морозилки. Окунаем в растопленный шоколад и двумя вилками выкладываем на бумагу для выпечки.
Шоколадный батончик Баунти готов. Перекладываем на блюдо и угощаем очень вкусным домашним батончиком Баунти детишек и других любителей шоколадных батончиков.
Батончики Баунти, которые продают в магазине, – очень вкусные. Но как приятно съесть батончик Баунти, сделанный своими руками!!!
Финальное фото
