Смородина черная обладает рядом целебных свойств, много полезных витаминов и веществ содержатся в ягодах, листьях, молодых побегах. Из плодов смородины готовят ароматное вкусное варенье, джем, сок, сироп, компот и др. Все это окажет огромную пользу для нашего организма, если применять "в меру и по делу"!
Так,
Утолит жажду и восстановит силы после физических нагрузок или тренировок напиток из минеральной воды и сока черной смородины (1:2).
Черносмородиновый сироп добавляют в медицинские препараты для улучшения вкуса лекарств.
Настой листочков черной смородины можно использовать как ароматный заменитель обычного чая.
При варке киселя, компота из ягод черной смородины добавьте щепотку лимонной кислоты или чуть-чуть сока лимона для насыщенного яркого цвета.
Немного кисло-сладких ягод черной смородины свежих или замороженных придадут особый неповторимый вкус салатам.
Сушеные ягоды и листья черной смородины часто включают в состав травяных, лечебных или витаминных сборов.
Черносмородиновые листья можно использовать для домашних заготовок как специи в солениях, маринадах.
Интересный факт!
Видов смородины существует больше 150. Выращивают в основном черную, красную, а также белую, золотистую смородину и др.
Сохранить зрение, улучшить работу сердца и мозговую деятельность помогает настой из молодых зеленых побегов и листьев черной смородины, если им чаще заменять обыкновенный чай.
При простуде эффективен морс из свежих ягод или чай с вареньем из черной смородины – источника витамина С.
Противопоказано применения при аллергии!
Растим смородину в своем саду и целебная ягода будет всегда "под рукой"!
Выбираем саженцы сортов смородины черной на свой вкус, устойчивые к вредителям и болезням, соответствующие местным климатическим условиям.
Советуем обратить внимание на сорта смородины, приведенные ниже:
Если тема интересная – ставьте лайк,
делитесь с друзьями в соцсетях!
Если понравилось – подпишитесь на наш канал «Ягодам»!
