Вкуснейший компот из абрикосов на зиму

Очень насыщенный, ароматный и вкусный абрикосовый компот! Хорошо хранится! Рецепт под видео

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

• Абрикосы свежие - 700-800 гр.
• Сахар - 250 гр.
• Вода - 2,5 л.

Абрикосы отбираем плотные и спелые, промываем проточной холодной водой. Каждый абрикос разделить пополам и вынуть косточку.

Банки предварительно хорошо помыть и просушить (банки не стерилизую). Крышки стерилизуем в кипящей воде, 2-3 минуты. Каждую банку наполнить абрикосами на 1/3 объема, можно чуть больше.

В большую кастрюлю налить чистой воды, поставить на огонь, довести до кипения.

Кипящей водой залить банки с абрикосами до самого верха, прикрыть крышкой и оставить на 15 минут.

Воду из банок аккуратно слить обратно в кастрюлю, банку прикрываем крышкой. Абрикосовую воду ставим на огонь, доводим до кипения, дать пару минут покипеть. В каждую банку с абрикосами добавить сахар.

После того, как вода закипит второй раз, залить абрикосы с сахаром до самого края. Закрываем крышками под ключ или закручиваем. Сразу же перевернуть банки дном вверх, закрыть одеялом и оставить до полного остывания.

Вкусный компот из абрикосов готов. Убираем банки в темное, прохладное место до зимы!) Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Если у вас остались вопросы - посмотрите моё видео в начале рецепта, там более подробно описан процесс приготовления!

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)

Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)