Всем привет! Ищите для себя что-нибудь легкое и низкокалорийное? Тогда этот рецепт салата возможно Вам подойдет. Салат из свежих листьев салата ценится не только за его низкокалорийность, он также очень полезен для нашего организма. А если его разнообразить дополнительно отварной куриной грудкой , да еще добавить свежий и ароматный с грядки огурчик, получится отличное сезонное блюдо. И к тому же вкусное.
Итак, листья салата я предварительно очень хорошо промываю под проточной водой. так же можно его замочить в холодной воде минут на 5-7, чтобы с него лучше отошла вся грязь.
Далее салат необходимо нарвать руками, можно порезать ножом, складываю в миску.
Затем добавляю порезанные кольцами огурцы. Если огурчики большие можно разрезать вдоль пополам и нарезать полукольцами.
Далее в салат добавляю лук. Не смотрите, что он у меня такой маленький, зато он очень сладкий. Этот лук называется "семейный". Я его чаще всего сажу ранней весною на зелень, пока растет "бутун" с каждой головки вырастает по 5-6 луковиц. Мне очень нравится.
Далее к зелени добавляю нарезанное кусочками куриное филе. Его можно отварить заранее в подсоленной воде , положить на время в холодильник, тогда мясо будет ровнее резаться на кусочки. Я же так не сделала отварила, остудила и сразу же в салат :), поэтому у меня все кусочки разные.
Теперь остается только добавить нарезанный укроп, посолить по вкусу, добавить растительное масло, лимонный сок и аккуратно перемешать. По желанию можно добавить соевый соус или зубчик чесночка. Либо даже немного горчички. Но это уже на любителя.
Салат почти готов.
Выкладываю на тарелку, посыпаю нарезанным на маленькие кубики сыром "Фетакса" и семенами кунжута. Легки, вкусный салат готов!
Так же вместо сыра можно использовать отварное яйцо. Возможно Вы мне не поверите, но его готовлю на обед уже третий день. Единственное, так это то, что в первый день я его делала с отварным яйцом, вчера с оливками, а сегодня с сыром "Фетакса". Все остальные ингредиенты одинаковы. Всем моим понравиля последний вариант, которым я с Вами сегодня поделилась.
Продукты:
Листья салата - 100 -120 грамм
Огурец - 3 штуки среднего размера
Куриная грудка - 150 грамм
Сыр "Фетакса" - 100 грамм
Растительное масло - 2 столовые ложки
Лимонный сок - 1 столовая ложка
Соль, зеленый укроп, семена кунжута по вкусу.
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием.
Если Вам понравилась статья , ставьте лайк и не забудьте подписаться на канал. Всем огромное спасибо, кто дочитал статью до конца.
Желаю здоровья Вам и вашим близким!
Удачных выходных!