Найти тему
Химия в жизни

Как пахнет море?

Море напоминает мне о моем ничтожестве и о ничтожестве всего рода людского

Каждый отвечает на этот вопрос по разному. Для кого-то море пахнет летом, свободой, отпуском или банально йодом. Химики не самые романтичные люди на свете, поэтому их ответ не так поэтичен, как вышеописанные, зато правдив.

Оказывается море🌊 пахнет летучими органическими соединениями серы, а также отходами водорослей и бактерий🤢. Как-то не очень романтично выходит, правда? А мы то всегда говорили, что море - это запах свежести, соли и чего-то морского. А оно вон как оказалось.

Основным газом💨 который летает возле моря является сероводород. Да да тот самый, который пахнет тухлыми яйцами. Он между прочим в больших концентрациях может быть токсичным и опасным для человека😱. Но не пугайтесь, возле моря витает допустимая норма данного газа. Наш организм способен разрушить данные молекулы.

После сероводородного газа следует диметилсульфид с запахом капусты. Это второй аромат, который мы чувствуем у моря. Он образуется при разрушении диметилсульфониопропионата (DMSP) в клетках водорослей.

Вышеописанные соединения обладают не самым приятным ароматом по отдельности. Но из-за смешивания с друг-другом и не сильной концентрации аромат выходит приятный😊. Да что там лукавить, для некоторых это самый прекрасный запах на земле. Лично я обожаю😍 запах моря🌊 и никогда ни с чем его не перепутаю. Могу вдыхать его хоть 360 дней в году.

Также в зависимости от контекста запах может чувствоваться нами по разному, эдакое плацебо – когда мы в отпуске рядом с морем, то нам приятно и хорошо. В эти дни мы наслаждаемся жизнью, отдыхаем и не чувствуем сероводород. А даже если и чувствуем, то для нас он кажется свежим, приятным запахом.