Вода составляет 2/3 массы тела взрослого человека. Потребность человека в воде соответствует количеству теряемой жидкости. Водные потери взрослого человека составляют за сутки 2300-2800 мл: 1500 мл с мочой, 400-700 мл с потом и испарениями, 300-400 мл при дыхании, 70-200 мл с калом.
Потребность в воде возрастает при усиленном питании, избыточной массе тела, тяжелой физической нагрузке, высокой внешней температуре. В обычных условиях вода поступает в организм с твердой пищей 1000-1200 мл и дополнительно в виде свободной жидкости — вода, соки, молоко, компоты.
Распределение потребления свободной жидкости в течение дня:
- завтрак 200-250 мл;
- обед 200-250 мл первое блюдо, 200-250 мл второе блюдо;
- ужин 200-250 мл;
- перед сном 200-250 мл.
Избыточное потребление воды усиливает потоотделение, при этом с дополнительной нагрузкой работает сердце, почки, повышается кровяное давление. С потом и мочой теряется дополнительное количество солей и витаминов, что ослабляет организм.
Если потеря воды превышает ее поступление в организм, то развивается сгущение крови. При этом нарушается работа головного мозга, снабжение тканей кислородом, создаются условия для образования пролежней. Пациент недополучающий жидкость страдает бессонницей, запорами, раны заживают дольше. Сигналом недополучения жидкости организмом является жажда, появляется сухость слизистой, пропадает аппетит, появляется охриплость голоса, слабость, головная боль, нарушения психики.
Обезвоживание — одно из угрожающих жизни состояний. Чтобы не допустит его развития важно соблюдать питьевой режим. Увеличение жидкости в рационе питания рекомендуется при инфекционных заболеваниях, высокой температуре тела, мочекаменной болезни, интоксикации.
Но также стоит помнить, что
потребление жидкости уменьшают при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, отеках, ожирении, заболеваниях паренхимы почек.
Берегите себя и следите за своим здоровьем!