Уважаемые друзья! Я бы хотел поделится с Вами с тем, как я готовлю жаренную курочку!
Итак, для приготовления нам потребуется:
- 1 курица
- 200 г куриной печенки
- 2 яблока
- 3 ломтика пшеничного хлеба
- 100 мл молока
- 1 луковица
- 50 г шпика
- тертая цедра 1 лимона
- соль, молотый черный перец
Как вкусно и быстро приготовить курицу для семейного обеда, запеченную целиком в духовке:
1️⃣ Курицу натереть смесью перца и соли, можно добавить приправу для курицы - тщательно натираем снаружи и внутри. Печенку нарезать кусочками, яблоки, удалив сердцевину, — дольками. Хлеб нарезать небольшими кубиками и замочить в молоке.
2️⃣ Шпик нарезать и обжарить. Лук нарезать, выложить к шпику, жарить еще 10 мин, затем добавить печенку, яблоки и тушить 5 мин. Посолить, поперчить, подмешать цедру и хлеб.
3️⃣ Получившейся начинкой нафаршировать курицу, запекать 40 мин при 180-200.
Ну вот и всё, приятного Вам Аппетита!!
