Малосольные огурцы для вылазки (в бутылке)

Когда мы выбираемся на природу, муж готовит свои «туристические малосольные огурцы» в 5-литровой пластиковой бутылке для воды, и эти огурцы прекрасно переносят путешествие. Они всегда пригодны для потребления, и очень хороши как добавка к шашлыку или рыбе на углях.

«Туристические малосольные огурцы» для вылазки на природу по рецепту моего мужа готовы для еды уже через 1 день.

Ингредиенты:

• 2 кг молодых огурцов;
• 5 штук листьев и корень хрена;
• 4 стебля укропа;
• 5 столовых ложек соли;
• 4 зубчика чеснока;
• 2–2,5 литра газированной воды.

Приготовление:

1. Вымойте огурцы в раковине, отрежьте кончики.
2. Вылейте воду из бутылки в кастрюлю, растворите в ней 5 столовых ложек соли.
3. Положите на дно пластикового баллона половину хрена, укропа и чеснока.
4. Аккуратно по одному пропихните в горлышко бутылки огурцы.
5. Добавьте остальной хрен, укроп и чеснок, а затем залейте соленой водой.
6. Завинтите пробку, оставьте стоять несколько дней.

Огурцы можно есть уже через сутки.

Это отличный способ хранить огурцы на ходу.

Приятного аппетита!