В своих прошлых статьях я уже показывала как делаю малосольные огурцы за 1 день и как делаю огурцы по корейски. Если не читали - обязательно посмотрите. После выхода этих статей многие попросили еще и рецепт маринованных огурцов. Хочу поделиться с вами одним из самых вкусных рецептов маринованных огурцов на зиму. По этому рецепту огурцы получаются вкусными, крепкими и хрустящими. Такие огурчики нравятся буквально всем!
А главное - они отлично хранятся при комнатной температуре! Да и готовятся они не так сложно, как может показаться. Попробуйте приготовить! Всю зиму будете наслаждаться этими огурчиками.
Сохраняйте себе закладку на эту статью с рецептом и обязательно попробуйте приготовить. Будет нужна помощь - пишите в комментарии, обязательно помогу! 🙏
Рецепт на 1 литровую банку :
- Огурцы - 300-400 гр.
- Лук репчатый - 6-8 колец.
- Зонтик укропа - 1 шт.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Перец черный горошком - 6-8 шт.
Рассол на 1 литр воды:
- 1 столовая ложка соли
- 2 столовые ложки песка
- 100 гр. уксуса 9%
На дно чистых банок выкладываем лавровый лист и зонтик укропа:
Репчатый лук режим колечками и кладем в банку. Вы можете использовать как белый, так и красный лук:
Добавляем черный перец горошком :
У огурцов срезаем кончики с одной стороны и укладываем в банки:
Готовим маринад для огурцов. В кастрюлю набираем воду, ставим на огонь. Добавляем соль и сахарный песок - и доводим до кипения. Затем выключаем газ и в маринад добавляем уксус (все пропорции смотрите в рецепте в начале статьи):
Переливаем горячий маринад в банки с огурцами:
Ставим банки с огурцами стерилизоваться:
Закручиваем банки крышками и переворачиваем на крышки:
И оставляем до полного остывания:
Хранятся такие огурчики при комнатной температуре. По этому рецепту получаются очень вкусные, хрустящие огурчики:
Съедаются такие огурцы моментально, так что закрывайте сразу побольше банок!
Более подробное приготовление смотрите в моем видео:
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк 👍
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас!
Рекомендую:
ЗАПАСАЕМ ОГУРЦЫ ПО КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ. РЕЦЕПТ С МОРКОВКОЙ
ОГУРЦЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ ЗА 1 ДЕНЬ!
СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ КОТОРЫЕ Я ГОТОВЛЮ УЖЕ БОЛЬШЕ 20 ЛЕТ
ГОТОВИМ Невероятно Вкусное ВАРЕНЬЕ ИЗ СЛИВЫ
РЕЦЕПТ ВКУСНЕЙШЕГО КОМПОТА ИЗ СЛИВ НА ЗИМУ