Очень простой и очень вкусный рыбный супчик. Один из моих любимых. Не знаю рецепта проще.
Я называю этот суп "ленивая уха". Конечно, до ухи здесь далеко, но название как-то прижилось в нашей семье))
Как готовить
Здесь даже рассказывать нечего)) Но при том, что это очень-очень просто, это еще и очень вкусно!
Рыбу (филе) нарезаю на удобные кусочки. Готовлю такой суп с разной рыбой. Сегодня у меня окунь.
Выкладываю рыбу в чашу мультиварки. Сюда же - нарезанный картофель, помидоры, сладкий перец и лук. Лук нарезаю помельче.
Ничего не обжариваю! Соль и черный перец по вкусу. Добавляю горячую воду, перемешиваю и закрываю крышку мультиварки.
Ставлю на программу "суп" на 1 час.
Можно, конечно, приготовить такой суп и в обычной кастрюле на плите, и в духовке. Но в мультиварке, на мой взгляд, проще всего.
Осталось посыпать свежей зеленью и можно угощаться))
Красивый, прозрачный и ароматный супчик! Попробуйте приготовить. Это совсем не сложно, недорого и очень вкусно!
Рецепт:
• Филе рыбы (у меня окунь) - 500 г
• Картофель - 400 г
• Помидоры - 200 г
• Перец болгарский - 1 шт.
• Лук - 0,5 шт.
• Вода - 2 л
• Черный перец
• Соль
Мои похожие рецепты смотрите по тегу:
#кухня наизнанку супы
#кухня наизнанку на обед
#кухня_наизнанку_мультиварка