Привет! Сегодня у нас обжорный португальский день, надеюсь, что текст получится «вкусным», так что читайте перед едой:)
Когда в любом заведении в Порту ты спрашиваешь, что поесть или просто изучаешь меню, регулярно попадается «Бакалао». Это незнакомое слово впервые я услышала на севере Испании, а в Португалии данное блюдо едят минимум в ста вариантах. «Что же такое «Бакалао»? - задавалась я вопросом.
Вскоре обнаружилось, что это просто треска. Весь загадочный флер улетучился, а с ним и интерес к блюду, особенно, когда мне принесли один из его вариантов. Не помню полного названия, но суть такая: в основе треска. Ела же я некую смесь стружек из рыбы, картошки и лука, сильно промасленную.
Вывод: заказывайте «Бакалао» только целым куском. Но если не попробуете, вообще ничего не потеряете.
В идеале для полного гастрономического экстаза попасть в кафе «Маджестик»: оно работает в Порту с начала прошлого века и столики там бронируются сильно заранее.
Особенно любят «Маджестик» туристы и кофеманы. Считается также, что Джоан Роулинг писала свою первую книгу именно здесь. Опять же, удовлетворение гарантировано, если вы сладкоежка. Прошлым летом я еще уплетала сладости за обе щеки и слегка расстроилась, что мы не попали в «Маджестик» (было закрыто, хотя якобы работает до 12 ночи), но мы это быстро компенсировали мороженым и забыли.
Во время прогулок по Порту мне попадались витрины с сырами и колбасами, не понимаю, почему наши тематические магазины так меня не впечатляют.
Возможно, отпугивает ценник. В Португалии же все это не только доступно, но и вкусно. Однако вовсе не сыр и хамон привлекают туристов в Порту.
Здесь закупаются сардинами! В центре города есть большой магазин рыбы, поначалу даже не понимаешь, куда попал, все крутится и сверкает, словно ты в лавке с игрушками или како-нибудь конфетной стране:)
Присмотрелась и поняла, что это всего лишь консервные банки! Огромные стеллажи с ними и даже карусели! И среди этого странного циркового великолепия толпы покупателей, словно они кильку никогда не видели:) На потолке магазина установлен часовой механизм: напоминают, что время дорого, выбирайте быстрее! Но и баночки прям золотые: от 6,6 до 15 евро!
«Это не такие!» - сказал мне потом знаток португальских сардин. Допускаю. Но устраивать из консервных банок шапито - идея оригинальная. Они такие яркие, что вместе с банкой открываешь воспоминание: немного португальского добродушия и солнца!
Вкус сардин тут абсолютно не важен, дома в России эта закуска становятся тебе дороже золота:) Кстати, банку от консервов потом не выкидывают - на ней же запечатлена памятная историческая дата:) Маркетинг и никакого мошенничества. Этот магазин называется «Фантастический мир португальской сардины» и консервы в нем дорожают с каждым годом:)
Итак, «Бакалао» попробовали, мороженым закусили, сардины нафотографировали, время портвейна.
В уличном кафе, куда мы зашли, было три вида этого напитка: дешевый, средний и дорогой. Учитывая, что порция дорого стоила 6 евро, я решила «гульнуть». Не помню щенячьего восторга от этого, но было вкусно. Конечно, фанаты портвейна сейчас смеются надо мной в кулак, потому что в напитке надо разбираться, я же алкогольный профан. Пыталась прочитать несколько статей и сдулась. Покупать его в качестве сувенира из Порту мы все равно не собирались, а попробовать «для галочки» - почему нет?
Как думаете, что все это время ели мои мужчины? Конечно картошку фри:) Блюдо интернациональное, вредное и вкусное. С какой-нибудь курицей, конечно. На мой взгляд, мы столько курицы едим дома, что можно уже закудахтать!
Я уже говорила, что примерно через неделю путешествия осознала, насколько человек слаб? Мы плохо переносим холод, дождь, жару, нам надо регулярно поглощать пищу и каждый вечер ложиться спать! Представить невозможно, сколько бы мы успевали за день, если бы не тратили время на еду и сон. Но радовал бы нас такой образ жизни, как думаете?
Завтра едем к Атлантическому океану, я вычитала в местном журнале про бассейны с морской водой прямо на побережье, так что есть шанс искупаться наконец!
