Для тех, кому надоело готовить обычную творожную запеканку, предлагаю попробовать этот рецепт. Нежная текстура и необычный вкус делают эту запеканку больше похожей на фруктовый пудинг. Просто невозможно оторваться!
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- творог 500 грамм;
- 2 яйца, общий вес 100–120 грамм;
- средний банан, примерный вес очищенного 100–120 грамм;
- 2 средних яблока, примерный вес очищенных 230 грамм;
- рисовая мука 20 грамм;
- кукурузный крахмал 20 грамм;
- какао 20 грамм;
- разрыхлитель;
- сахар/подсластитель по вкусу.
Приготовление:
Очистить и пюрировать банан и яблоки. Лайфхак — можно использовать готовое детское пюре. Добавить в пюре какао, яйца.
Затем смешиваем пюре с творогом, подсластителем и взбиваем ещё раз.
В творожную смесь добавляем муку, крахмал, разрыхлитель и тщательно перемешиваем.
Выкладываем смесь в форму и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекаем около 35–40 минут. После полного остывания ставим десерт в холодильник и даём ему настояться несколько часов.
Спасибо, что дочитали рецепт до конца! Приятного аппетита и хорошего настроения!
Подписываетесь на мой канал, чтобы не пропустить следующие рецепты!)