Первым делом нужно было определиться с ингредиентами, т к я не люблю стебли сельдерея, нашёлся рецепт с корнем сельдерея, к нему я питаю реальную слабость и часто покупаю салат с заправкой из творога и уксуса, муж любит его с майонезом.
Пошла в магазин и купила овощной набор для супа:
(Почему сама не сфотографировала даже и не знаю)
Такие упаковки у нас продают на вес, т е на 1 кг овощей положили:
- 1/4 корня сельдерея
-1/8 кочана капусты
- 4 моркови
- 1/2 небольшой репы
- 1 стебель лука-порей
- 1 луковица
- петрушка
Дополнительно купила замороженную фасоль, сладкая паприка и томаты в собственном соку дома были.
Все закуплено, можно и готовить, решила к супу сделать заправку: поджарила лук, морковь, добавила томатной пасты, добавила нашинкованные овощи, бульон , банку томатов в собственном соку, фасоль зеленую, приправы, острую харису и 2 кубика коричневого сахара, чтобы кислоту томатов убрать... Вкусно...
Решила почитать отзывы, стремящихся к идеальной фигуре... а там, " как такое можно есть, даже день не выдержала... "
У меня вопросы, что я где пропустила? Подумаешь приготовление не прочитала, я же хозяйка со стажем...
А ларчик просто открывался, весь секрет диетического супа в отсутствии соли .
Так что мне стремительное постройнение не грозит))), буду просто вкусным супом наслаждаться, хоть и паприку забыла положить.
Рекомендую.
Приятного!