Рецепт приготовления оладушков на кефире за ± 35 минут. Ингредиенты
Рецепт приготовления оладушков на кефире за ± 35 минут.
Ингредиенты
- Кефир - 250 г
- Мука пшеничная - 200 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сода - 1 ч.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
- Ванильный сахар - 10 г
- Растительное масло - 2 ст.л.
- В миску вливаем кефир комнатной температуры . Добавляем к кефиру куриное яйцо. Высыпаем в миску сахар-песок, ванильный сахар и соль.
- Венчиком слегка взбиваем смесь, чтобы яйцо разошлось в кефире и перемешалось с сахаром и солью.
- Берём сито и добавляем небольшими порциями в тесто , туда же и соду.
- Даём тесту настояться ± 10 минут.
- Ставим сковороду на мелкий огонь и добавляем растительное масло.
- Столовой ложкой накладываем на сковороду и обжариваем по 2-ве минуты с двух сторон. И выкладываем на тарелку.
- Можно есть
