Нежнейший фруктовый пирог с персиками и нектаринами (Невероятно сочный и воздушный!)

Вкуснейший фруктовый пирог с нектаринами, персиками или любыми фруктами очень пышный и сочный! Рецепт под видео

Ингредиенты:

• Мука пшеничная - 270 гр.
• Разрыхлитель - 10 гр.
• Корица - 2 гр.
• Масло сливочное - 125 гр.
• Сахар - 240 гр.
• Яйцо - 2 шт.
• Молоко 3,2% - 180 мл.
• Нектарины (персики или любые фрукты) для начинки
• Абрикосовый джем - 2 ст.л.
  

Сливочное мягкое масло и сахар взбить миксером до состояния однородной пасты.

Добавить яйца, взбить миксером.

Добавить молоко (все ингредиенты должны быть комнатной температуры), размешать миксером.

Добавить муку, разрыхлитель, корицу, взбить до однородной гладкой массы, тесто будет немного густым.

На дно разъемной формы (у меня 24 см диаметр формы) постелить пергамент, стенки формы смазать маслом и присыпать мукой.

Выложить тесто, разровнять силиконовой лопаткой.

Порезать нектарины, любой формы, выложить сверху на тесто. Выпекать в духовке разогретой до 170 градусов в течение 40 минут.

Готовый пирог можно смазать абрикосовым джемом с помощью силиконовой кисточки, это придаст пирогу блеск, будет красивее и не будет заветриваться.

Вкусный сочный фруктовый пирог готов! Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Если у вас остались вопросы - посмотрите моё видео в начале рецепта, там более подробно описан процесс приготовления!

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)

Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)