Долго не решалась на это блюдо, но все-таки ввела его в меню!⠀
Это нежнейшие кусочки индейки в хрустящей панировке с сыром и ветчиной. Всё это запекается в духовке. Получаем хрустящее филе с тающей сердцевиной и овощным гарниром для сочности.⠀
"Кордон Блю" с овощным гарниром и салатом “Белая Дача” @bdsalads ⠀
⠀
И, конечно, ни один мой летний ужин не обходится без свежего салата! Для этого блюда я выбрала Хрустящий Айсберг @bdsalads. Листья этого салата очень сочные и сладкие. Айсберг можно использовать как основу для любого салата, гарнир, добавлять к закускам и сэндвичам. 😍⠀
___________⠀
В наборе: ⠀⠀
✅филе индейки - 160 г⠀
✅салат Хрустящий Айсберг "Белая Дача" - 100 г⠀
✅морковь (брусочки) - 150 г⠀
✅зеленая фасоль - 80 г⠀
✅сыр гауда (ломтики) - 40 г⠀
✅ветчина из свинины - 40 г⠀
✅помидоры черри - 40 г⠀
✅панировка - 40 г⠀
✅пшеничная мука - 10 г⠀
✅пергамент, растительное масло, соль, перец⠀
_______________⠀
Как готовить:⠀
1️⃣⠀
Включаем духовку на 220 °С. Пергаментом застилаем противень. ⠀
2️⃣⠀
Филе индейки разрезаем вдоль пополам, посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца и кладем на противень. Ломтики сыра гауда выкладываем только на два филе индейки. Ломтики ветчины выкладываем на сыр. Закрываем оставшимися филе индейки (как-будто делаем сэндвич). Панировку высыпаем рядом на противень.⠀
3️⃣⠀
Пшеничную муку высыпаем в глубокую тарелку/миску. Добавляем 3 ст. л. воды комнатной температуры. Перемешиваем получившийся кляр. Окунаем подготовленные "кордон блю" сначала в кляр, затем обваливаем в панировке.⠀
4️⃣⠀
Морковь и зеленую фасоль (без жидкости) выкладываем рядом на противень. Помидоры черри моем и кладем к овощам. Поливаем 1 ст. л. раст. масла и посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца.⠀
5️⃣⠀
Отправляем в духовку на 25 минут.⠀
Раскладываем по тарелкам "кордон блю" и овощи. Салат Хрустящий Айсберг “Белая Дача” рвём руками и выкладываем рядом. ⠀
⠀
Приятного аппетита! ⠀ ⠀
______________
Вам также может понравиться:
Пицца Карбонара
Лингвини с тигровыми креветками
Греческий рыбный пирог с рикоттой и шпинатом
Сэндвич Муфулетта
Сырное суфле с хлебными палочками
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите
вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________
💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
