Сегодня праздник у ценителей вина – Международный день розового вина.
Есть легенда, что первое в мире вино было именно розовым. Говорят, что в древней Греции был один требовательный царь, все что ни делали подчиненные - было ему не по нраву. Ежедневно он приказывал приносить ему виноградный сок, однажды, слуги оставили графин на солнце и забыли о нем, когда царь потребовал принести его, было уже поздно.
Вот подданные замерли в ожидании реакции, сок-то забродил, а его Величество остался крайне довольным, да и повеселел знатно. Так и появилось на свет первое розовое вино.
Некоторые убеждены, что процесс производства основан на смешивании белого и красного вина, это не так. Конечно, недобросовестные продавцы реализуют и такие гибриды, но настоящее розовое вино изготавливается из сортов красного винограда, но шкурку не повреждают, сок сам стекает с ягод.
Истинный цвет такого вина бледно-рубиновый, его трудно назвать розовым. Не секрет, что вино в небольших количествах оказывает полезное воздействие на организм, поэтому сегодня, пожалуй, можно насладиться бокальчиком за ужином.
Вам понравился этот материал? Жмите лайк и подписывайтесь на канал!
