Добрый день, дорогие мои! Сегодня мы с Вами приготовим закуски с авокадо)
Нам понадобятся:
- Авокадо 1шт
- Томаты свежие 3-4шт
- Яйца 2шт
- Сыр творожный любой 1/2 упаковки
- Сыр твéрдый 100г
- Чеснок 2 зуб
- Зелень
- Майонез
- Соевый соус
- Соль
Для приготовления этой закуски главное правильно выбрать авокадо: спелый, ни твéрдый, ни слишком мягкий... В общем, пока не разрежешь пополам, не угадаешь)
Итак, авокадо моем, разрезаем пополам, удаляем косточку и начинаем чайной ложкой "выскабливать" содержимое в тарелку. От авокадо должна остаться тонкая шкурка.
Всé, что мы добыли из авокадо рубим чайной ложкой на мелкие кусочки. Добавляем творожный сыр и перемешиваем.
Яйца отвариваем вкрутую и натираем на тéрке. Добавляем в нашу массу.
Сыр натираем на тéрке и тоже примешиваем в массу. Чтобы лучше всé смешивалось, можно положить ложку майонеза.
Чеснок пропускаем через чесночницу, зелень мелко нарезаем. Всé соединяем, немного солим, перчим и хорошенько перемешиваем. Начинка готова!
Берéм свежие, упругие помидорки, нарезаем кружочками и выкладываем на тарелку.
Начинку кладéм аккуратно на каждый кружочек. Сверху капаем несколько капелек соевого соуса, курашаем зеленью. Закуска готова!
Неплохой вариант - положить помидорки с начинкой на ржаной хлебец или обжаренный чéрный хлеб. Ещé вкуснее и сытнее! 😉
Вот и готовы наши "Вкусняшки". Приглашайте всех на пробу пера! 😊
Приятного Вам аппетита!
Ставьте 👍, подписывайтесь на мой канал 😉. Здесь много вкусного! 😘
Рекомендую также закуску Помидорки с сыром и чесноком, бутеры со шпротами.