Это - очень простой рецепт, а в итоге получается весьма эффектная настойка.
Здравствуйте, Уважаемые читатели! С Вами - Самогон Саныч.
Настойка на апельсиновых корках. Рецепт от Самогон Саныча.
Ингредиенты:
- самогон (спирт, водка) крепостью 50% - 0,8 л,
- подсушенные апельсиновые корки - с одного апельсина,
- гвоздика - 2 шт.,
- сахарный сироп - 0,2 л.
Приготовление:
1. Засыпаем в самогон(спирт, водку) апельсиновые корки и настаиваем неделю в темном теплом (20 град.) месте. Каждый день по 2 раза встряхиваем.
2. Готовим сироп. Берем 1 л чистой питьевой воды (не из под крана), разогреваем до температуры 50 град. С и высыпаем туда 500 грамм сахара (можно и больше - все зависит от вашего вкуса). Когда сахар растворится - снимаем с плиты. Кипятить не надо. Задача - просто растворить сахар. Из этого сиропа потребуется 0,2 л, остальное для других настоек.
3. Через неделю в банку с самогоном (спиртом, водкой) вливаем 0,2 л сахарного сиропа. Тщательно перемешиваем, фильтруем через 4 слоя марли, разливаем по бутылкам.
4. Бутылки отправляем в погреб, холодильник на 3 дня. Через три дня настойка на апельсиновых корках - готова. Отличный простой рецепт.
Видео-версия рецепта с дегустацией:
Подписывайтесь на канал! Ставьте лайки!
Самогон Саныч.
