В чем же заключается польза того или иного продукта? Давайте сейчас разберемся.
Рейтинг самых полезных продуктов питания для здоровья человека составили британские ученые и, как и ожидалось, в первую десятку вошли продукты исключительно растительного происхождения, что еще раз доказывает пользу вегетарианства для любого человека.
1. Овсяная каша
В ней содержится большое количество витамина Е, а также протеин и клетчатку, жизненно необходимую для нормальной работы организма человека. Овсянку любят далеко не все, но она все же очень полезна.
2. Томаты
В томатах содержатся особо активные антиоксиданты — ликопены, а также витамин С. Кроме того, помидоры поддерживают в здоровом состоянии сердечно-сосудистую систему, а также способны предупреждать развитие ряда видов рака.
3. Киви
В нем в достаточном количестве содержатся витамины А, С и Е, а в семенах фрукта имеются жирные кислоты Омега-3.
Кстати для удобства поедания киви, можете разрезать его на половинки и есть ложечкой, как будто йогурт.
4. Апельсины
Они богаты витамином С, а также пектинами, которые снижают в организме уровень «плохого» холестерина.
5. Брокколи
У брокколи высокая концентрация антиоксидантов. Она отличный поставщик витаминов С, РР, К, U и бета-каротина. Аскорбиновой кислоты (витамина С) в брокколи почти в 2,5 раза больше, чем в цитрусовых. Брокколи – это богатый источник минеральных веществ: калия, кальция, фосфора, натрия, железа.
6. Авокадо
Плоды авокадо богаты полиненасыщенными жирными кислотами, стабилизирующие в крови уровень сахара, а также витаминами и провитаминами А, В2, Д, Е, РР.
7. Чеснок
Он содержит в себе стабилизирующий кровяное давление аллицин.
8. Оливковое масло
Оно не бывает дешевым, поэтому при покупке оливкового масла читайте состав. Полезно, потому что богато антиоксидантами, а также мононенасыщенными жирными кислотами, в частности — олеиновой кислотой, которая снижает уровень холестерина в крови.
9. Морковь
Всем известно, что морковь полезна для зрения. В большом количестве содержит в себе бета – каротин. Морковь – поливитаминное и укрепляющее средство, рекомендуемое при заболеваниях сердца, болезнях желудка.
10. Капуста
В капусте достаточно много витамина С. Капуста помогает бороться с ожирением, обладает противосклеротическим действием. В капусте содержится белковые вещества, а также витамин U, который помогает при язве и болезнях печени.
Наверняка вы слышали миф о том, что от капусты растет грудь у девушек. Правда это или нет, решать каждому из нас, но в любом случае ее употребление защищает от рака груди и несет огромную пользу.