Супер нежный, очень влажный, шоколадный, совершенно не приторно и ОЧЕНЬ БЫСТРО!
💛 Ингредиенты
• сливочное масло - 100г ( заранее достать из холодильника, дать подтаять)⠀
• яйцо - 2 шт.⠀
• мука - 70 г.⠀
• какао порошок - 2 ст.л. с горкой⠀
• сахарная пудра - 100 г.⠀
• разрыхлитель - 1 ч.л.⠀
• банан - 1 шт.⠀
Шоколадный соус:
• шоколад - 90 г ( плитка ) у меня была только с орехами⠀
• сливки - 50 мл ( может выйти и меньше, ориентируйтесь на консистенцию )⠀
• сливочное масло - 1 ложка
💛 Готовим
1. Режем банан и измельчаем вилочкой;⠀
2. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой;⠀
3. Добавляем яйца, снова взбиваем;⠀
4. Всыпаем какао, муку, разрыхлитель, замешиваем до однородной консистенции. Добавляем банан, перемешиваем;⠀
5. Форму застилаем бумагой для выпечки, выкладываем брауни и ставим в духовку на 25-30 мин на 180 градусов;⠀
6. Готовим шоколадный соус: шоколад растапливаем на водяной бане, или в микроволновке ( если будете растапливать в микроволновке, то размешивайте каждые 15 сек, чтобы не пригорел ). Добавляем сливочное масло, хорошо перемешиваем. Вливаем сливки и снова перемешиваем до однородной консистенции;⠀
7. Готовому брауни даём остыть ( минут 10) , поливаем соусом, подаём.⠀