Куриную грудку замариновать (майонез, прованский травы, соль, яблочный уксус) и поставить в холодильник на ночь (можно на меньшее время).
Нагреть духовку, мясо выложить на фольгу в форму, и тщательно закрыть. Запекать в фольге не менее часа.
Салат. Нашинковать тонко свежую капусту, перетереть с солью и травами прованса. Огурец натереть на крупной тёрке, перемешать с капустой. Добавить заливку ( оливковое масло и яблочный уксус), семя льна, перемешать.
Гречку приготовить любимым Вами способом.
Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Людмила Слободчикова
