Делюсь вами, дорогие мои читатели, своим способом быстро, но очень вкусно сделать огурчики🥒 по-корейски. Огурцы получаются хрустящие, слегка остренькие, а маринад делает их вкус просто потрясающим😋. А поскольку такие огурчики делаются просто и быстро, они частые гости на нашем обеденном столе. Надеюсь, что вы оцените этот рецепт.
Также часто делаю ВОТ ТАКУЮ ВКУСНУЮ ЗАКУСКУ ИЗ ПОМИДОР, кому интересно читайте
Итак готовим
Морковь трём на корейской тёрке.
Огурцы разрезаем вдоль на 4 части.
Лук нарезаем полукольцами.
Зелень мелко режем.
В соевый соус добавляем растительное масло, мелко порубленный чеснок, специи, сахар, соль и перемешиваем .
Подготовленные овощи перекладываем в чашу. Заливаем маринадом огурцы накрываем крышкой и убираем в холодильник на 30-40 минут.
Огурцы по-корейски в соевом соусе готовы!
РЕЦЕПТ:
Огурцы – 1 кг
Чеснок – 3 - 4 зубчика
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Укроп, петрушка - 1 пучок
Специи для моркови по-корейски- 2 ч. ложки
Соевый соус – 100 мл.,
Соль – 1 ч ложка с верхом
Сахарный песок – 1 ст. ложка без верха
Сок лимона - 1 - 2 ст ложки
Растительное масло – 3-4 ст. ложки.
Красный жгучий перец на кончике ножа (для тех, кто любит поострее)
Хотелось бы узнать, какие вы делаете закуски из огурцов🥒. Пишите в комментариях, мне будет интересно узнать что-то новое.
Спасибо всем, кто заглянул на мой канал и дочитал этот рецепт до конца 👩💻. Я буду очень рада, если Вы станете постоянными гостями моего канала "Людмила Плеханова Готовим вместе". Так же меня можно найти:
👉Мой канал в YouTube
👉Мой канал в ДЗЕН
👉Мой канал в Яндекс. Эфир
Всего Вам доброго и приятного аппетита!