Купила себе сегодня тот самый мастер-класс по приготовлению веганского медовика. Теперь для полного счастья не хватает разве что МК по приготовлению веганского зефира на аквафабе).
Я вот задумалась, почему люди готовы платить за подобные мастер-классы, учитывая, что в интернете можно найти подобные рецепты за бесплатно? Для меня ответ в том, что, покупая мастер-класс, ты экономишь свое время, имеешь возможность задать вопросы кураторам и гарантированно получаешь хороший результат, тогда как, используя рецепт, найденный на просторах интернета, всегда рискуешь получить в итоге совсем не то, что хотел и ожидал увидеть...
Вдогонку к мастер-классу, правда, придется докупать кухонные весы, потому что те остались на даче..
Ну и продукты к нему.
И свечки на торт - я буду печь его сестре на день рождения в следующий вторник.
Все вместе обойдется наверно еще рублей в 1600-1700.
В идеале еще, конечно, купить форму для выпечки в 15см, но над этим пунктом я еще раздумываю.
Плюс еще хотелось бы приготовить какое-нибудь элементарное праздничное блюдо - подумываю о спагетти с вешенками в кокосовом соусе, но это не точно. Может быть, просто запеку овощи...
Мне нравится устраивать такие мини-праздники, для меня это отличная возможность порадовать людей, которых я люблю, и сделать им приятно. Тем более, что я почти уверена, что сестра сама себе не будет организовывать ничего. У нас в семье в принципе никто не заморачивается насчет свечек на торт, воздушных шаров и прочей праздничной атрибутики.
Я вот, например, не припоминаю, чтобы в детстве на свое день рождения задувала на торте свечи. Ну возможно, раз такое было, лет в 6, когда у меня первый и последний раз были гости - пара знакомых детей из одного с нами подъезда. Но тогда я радовалась уже самому наличию тортика)
И только на свое 29-летие я сознательно купила 29 свечек, чтобы загадать желание и задуть их все разом, как я сто раз до этого видела в кино. Мне так понравилось, что с тех пор я это практикую) Делая это и для себя и для близких, когда есть возможность. Все довольны)
Но ок, свечки свечками, тортики тортиками, но я не забываю про свои цели.
С утра установила себе на телефон старый добрый Pomodoro. Это приложение-таймер, в основе которого лежит одна из базовых техник тайм-менеджмента. 25 минут сосредоточенной работы и 5 минут отдыха. Даже если сильно не хочется что-нибудь делать, уж 25 минут можно "потерпеть". И как правило, очень быстро втягиваешься в дело, и потом, даже когда по прошествии 25 минут, сработает сигнал, призывающий отдохнуть, продолжаешь работать...
Буду использовать его, во-первых, для работы над сценарием. В последнее время работаю над ним уже не час, как раньше, а полчаса, а то и меньше. Но лучше так, чем совсем никак. Осознаю, что это во многом из-за того, что сейчас я переживаю не совсем стабильные времена (переезды, отсутствие постоянной занятости), но по сравнению с тем, как я переживала эти нестабильные времена раньше (сериалы, переедание - в общем полный уход в бессознанку) и как переживаю их сейчас (молитвы, медитации, прокачиваю доверие, посильно тружусь над своими проектами, чистое питание, регулярная йога) - это небо и земля.
А во-вторых, для того, чтобы приучить себя к правилу 30 секунд (скажем, 25 минут читаю или слушаю что-нибудь и потом 30 секунд записываю основную суть прочитанного/услышанного). И для пересказов, чего уж там... Я все не теряю надежды начать тренировать свою устную речь.
А еще достала свои терапевтические раскраски, которые лежат у меня уже год. Поразукрашивала их немного под Деву Премал и Перукуа. Иногда люблю занимать себя чем-то подобным.
Вечером еду к клиентке делать массаж. Пока кроме этой девушки на мое объявление на авито больше никто не откликнулся. Но может это и к лучшему. Остается больше времени на себя, свои мечты и дольче фар ньенте)
