Вчера был завтрак был "по поводу" Троицкой родительской субботы. Так как в храм сейчас не сходишь, поминаем своих ушедших родных дома, и соблюдаем традиции. Пекла блины, ячменные!
- Мука ячменная, сыворотка, яйцо, разрыхлитель (сода), заменитель сахара фитпарад7 - всё смешать и дать постоять минут 20-30 (для разбухания муки...).
- Выпекала тонкие блинчики на сковороде, смазывая её маслом. Диаметр сковороды - НЕбольшой (иначе трудно переворачивать блинчики, они будут рваться...).
Ну и к блинчикам - напиток из цикория, с молоком (как обычно - "взбиваю" вспенивателем для молока).
Всем хорошего настроения и удачного дня!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Елена Карабанова