И снова здравствуйте!
Сегодня 5 июня, и мои новые тарелочки.
Впервые за много дней утром нет дождя, поэтому завтракаю пораньше, и бегом доделывать огородные дела. "Доделывать" - это, конечно, сильно сказано. Работы не прекращаются до самой глубокой осени. Но сейчас для меня главное - все посадить, посеять. А уже то, то посажено, нужно поливать, подкармливать, опрыскивать. И прополка гряд уже на подходе.
Так что, заканчивая одну работу, принимаемся за другую. Мы так привыкли: если есть земельный участок, его нужно обрабатывать. А в нынешних финансовых и экологических условиях продукция со своего участка прямо на вес золота.
Я заметила, что сейчас даже те, кто никогда не интересовался грядками и посадками, а тем более консервированием - засолкой - вареньем, поворачиваются лицом к чистой картошке, морковке, своему луку, капустке, вкусным и чистым ягодам и фруктам.
Из года в год я выращиваю свою рассаду для огорода (а он довольно большой). Есть теплица, много парников, гряд, картофельник, плодовые деревья и кусты. Да, работы много, очень много. Но движение - это жизнь!
Завтрак - 8.00
- Молочный суп с вермишелью и маслом - 205 г;
- Простокваша - 150 г.
Простокваша у меня получилась очень вкусной, без кислинки. Но не густой. Сегодня купила еще цельного молока и натуральный йогурт для закваски - буду еще раз пробовать делать домашний йогурт. Можно, конечно, в качестве закваски использовать и сметану. Если на этот раз я опять не получу густой йогурт, то в следующий раз попробую заквашивать молоко сметаной.
Время до первого перекуса пролетело незаметно. Вместо 2,5 - 3 часов я проработала около 4 часов. За делами и голода не почувствовала.
Первый перекус - 12.00
- Кофе со сливками - 150 г;
- Персики - 180 г (уже без косточек);
- Батончик - мюсли - 30 г.
Обед - 14.00
- Солянка мясная со сметаной - 250 г;
- Бутерброд на ржаном хлебе с авокадо и огурцом - 60 г.
Дааа, давно не было дождя! Вроде бы началась налаживаться погода, выглянуло солнце, на веревках сушится белье и подсыхает скошенная утром трава, но....небо опять потемнело, засверкала молния, загремело со всех сторон, и прошел такой ливень, что все утонуло в лужах....
Второй перекус - 17.00
- Творог с фруктами (банан и груша) и ряженкой - 295 г.
Дождь закончился, и мы идем сажать саженцы колоновидной яблони и груши, купленных давно, но из-за погоды так и не высаженных на место.
Ужин - 20.00
- Салат из помидора, огурца, редиски и зеленого лука со сметаной - 120 г;
- Голубец из смешанного фарша с рисом и овощами - 148 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1188/70,7/43,1/129,0
Вот и прошел еще один день из жизни российской пенсионерки.
Ссылки на рецепты моей ПП-выпечки и других ПП-блюд можно посмотреть ЗДЕСЬ.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!