Мак энд чиз – классика американской кухни

Сырный соус и макароны из кукурузной муки – вкусно и детям и взрослым!

Ингредиенты:

• сыр «Манчестер» – 125 г
• сыр «Чеддер» – 125 г
• макароны «Рожок» из кукурузной муки – 100 г
• сливки 10% – 150 мл
• масло сливочное – 1 ст. ложка

Как приготовить:

1. Отварите макароны, затем промойте их в холодной воде и откиньте на дуршлаг.
2. В небольшой кастрюле смешайте сливки с натёртым на крупной терке сыром двух сортов и держите на среднем огне, постоянно помешивая и не давая массе закипеть. Готовьте до полного растопления сыра.
3. Смешайте сыр с макаронами. Разогрейте духовку до 180°С.
4. Не слишком широкую форму для запекания смажьте сливочным маслом, выложите в неё макароны с соусом. Сверху можно дополнительно посыпать тёртым сыром – для хрустящей корочки. Запекайте в течение 7-10 минут.
5. Подавайте на стол с салатом «Коул слоу» и наслаждайтесь семейным обедом в американском стиле.

Все продукты для Мак энд чиз можно купить в интернет-магазине ВкусВилл или офлайн.

Источник