15 Апреля
Кто о чем, а я о яйцах.
Сегодня мы больше для физической нагрузки, чтобы мышцы не атрофировались, поехали на ближайшую ферму, посмотреть на коров и купить свежее молоко.
На этой ферме живут коровы породы Jersey, они коричневые и дают жирное A2 молоко. В таком молоке нет β-казеина А1 и оно реже вызывает аллергию, чем привычное нам молоко. Бытует мнение, что обычное молоко не усваивается взрослыми, но молоко А2 отличается по составу от обычного молока и пить его полезно.
На этой ферме стоит маленький домик типа сарайчика - это и есть магазин. Внутри магазинчика стоит автомат со свежим молоком, как в советское время автомат с газировкой. Сам берёшь бутылку, кидаешь монетку в автомат и набираешь молоко. Иногда в этом магазине бывают другие фермерские продукты помимо молока.
Представлены товары просто, но стильно, так, что хочется сразу все купить: картошка с морковью лежат в деревянных ящиках, мёд и выпечка выставлены в старом серванте, яйца выложены на сене. Ещё интересен доверительный способ оплаты - просто кладёшь деньги в специальную корзинку, берёшь сдачу столько, сколько тебе положено.
К моей большой радости, сегодня в продаже были белые яйца! Большие утиные белые яйца!
Итак, все складывается замечательно: я нашла красители, купили белые яйца и завтра в чистый четверг будем красить яйца к православной Пасхе!