Сегодня так: хек, тушёный в овощах, а к нему котлетки (оладьи?) из выжимков после отжима сока совыжималкой. Там кабачок, капуста, морковь (немного), и позже добавлен лук, чеснок, специи, яйцо, немного муки. Они приготовлены на сухой сковороде плюс немного воды. Для семьи вполне можно просто жарить на масле. Рыбу я тоже подсушиваю на сухой сковороде, а потом засыпаю шубой из лука, чеснока, томатов, зелени и тушу до мягких косточек. Ну и рукола с подоконника :) Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте! Рецепт на странице в Facebook Автор рецепта - Анна Митренко