Найти тему

Как приготовить полезное и вкусное Печенье за 15 минут

Сегодня будем готовить очень простое и лёгкое в приготовлении кунжутное печенье. Оно получается невероятно вкусным, рассыпчатым, ароматным, питательным и полезным! Такое печенье, думаю, понравится всем!

********************************************

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Сперва в отдельной миске подготавливаем сухие ингредиенты. Смешиваем просеянную муку, разрыхлитель, соль и ванилин.

-2

В другую миску кладём 60 гр. размягчённого сливочного масла, вбиваем 1 яйцо, всыпаем 90 гр. сахара и с помощью ложки или лопатки соединяем в однородную массу. Затем при помощи обычного венчика взбиваем компоненты до лёгкой пышности.

-3

Далее всыпаем белый обжаренный кунжут и перемешиваем. Теперь начинаем частями добавлять сухие ингредиенты, каждый раз хорошо их соединяя со сливочно-яичной массой.

Для того, чтобы печенье было особенно ароматным и хрустящим, советую добавлять именно обжаренный кунжут. Обжариваем его на сухой сковороде до золотистого цвета и появления приятного орехового аромата.

Готовое тесто прилипает к рукам, поэтому перед тем, как формировать печенье, руки необходимо смочить в воде. Отщипываем небольшое количество теста и скатываем его в шарик. Выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой.

-5
Кунжутное печенье можно сделать тоненьким и потолще, маленьким и большим. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 9 печенюшек, диаметр готового печенья 9 см.

Каждый шарик при помощи столовой ложки превращаем в плоское красивое печенье. Кстати, ложку тоже не забывайте смачивать водой.

-6

Теперь заготовки посыпаем уже необжаренным кунжутом, так как при выпекании он и так подрумянится.

-7

Ставим выпекаться в заранее разогретую до 170-ти градусов духовку на 15-20 минут. Если своё печенье Вы будете делать меньше по размеру и тоньше – выпекайте 5-8 минут.

-8

Кунжутное рассыпчатое печенье готово! Остывает оно достаточно быстро, но ещё быстрее съедается. Кстати, в кунжуте содержится огромное количество кальция, поэтому печенье не просто невероятно вкусное, но и полезное! Однозначно рекомендую его приготовить и порадовать семью вкусной домашней выпечкой!

-9

Если понравился рецепт поддержите меня пальчиком вверх – мне будет очень приятно! С любовью, Ваш кулинарный канал «Это просто»❤️.

Youtube: нажми сюда и подпишись!

Подпишись на мой канал Яндекс Дзен "Это просто" - будем готовить вместе! ❤️.

********************************************

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 9 больших шт.):

  • кунжут - 50 гр.
  • сахар - 90 гр.
  • мука - 150 гр.
  • масло сливочное - 60 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • соль - щепотка
  • ванилин - 1 пакетик (1,5 гр)
  • разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Для посыпки:

  • кунжут - 10 гр.

********************************************

Мои похожие рецепты смотрите по тегу: