Вкуснейшие греческие баранки с апельсином (Очень нежные и хрустящие!)

Хрустящее необычное апельсиновое печенье, нежное и мягкое внутри! Рецепт под видео

Ингредиенты:

• Сливочное масло - 180 гр.
• Сахар - 115 гр.
• Яйцо - 1 шт.
• Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
• Сода - чуть меньше 0,5 ч. л.
• Мука - 360 гр.
• Апельсиновый сок свежевыжатый - 60 мл.
• Цедра одного апельсина
• Яйцо для смазки
• Кунжутное семя для посыпки - 2 ст. л.
• Сахар коричневый для посыпки - 2 ст. л.

Взбить миксером мягкое сливочное масло с сахаром до побеления массы.

Добавить яйцо, взбить.

Добавить часть муки, разрыхлитель, соду, размешать миксером.

Добавить цедру апельсина, апельсиновый сок, лучше с мякотью, будет вкуснее.

Добавить оставшуюся муку, замесить густое, однородное тесто. Тесто похоже на песочное.

Сделать из теста небольшие шарики, размером с грецкий орех.

Раскатать из шариков колбаски толщиной 1 см и длиной около 15 см, сделать кольца, немного защипать концы вместе.

Выкладывать баранки на выстеленный пергаментом противень. Баранки смазать взбитым яйцом, сверху посыпать коричневым сахаром и кунжутом. Выпекать при 190 градусов до появления золотистого цвета 15-20 минут.

Ароматные греческие баранки получились очень вкусные, снаружи золотистые и хрустящие, и нежные, рассыпчатые внутри. Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Если у вас остались вопросы - посмотрите моё видео в начале рецепта, там более подробно описан процесс приготовления!

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)

Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)