Суп с фрикадельками – это отличное решение для семьи с детьми, ведь этот суп один из любимых среди маленьких любителей фрикаделек. Простой рецепт, быстрое приготовление, вкусный и сытный обед, накормленная и счастливая семья.
Фарш я использую домашний, но можно купить его в магазине. Перекрутим свинину и говядину, добавим яйцо, соль и перец по вкусу. Перемешаем хорошо и накатаем маленьких фрикаделек.
Картофель помыть, порезать и почистить.
В кипящую соленую воду забрасываем фрикадельки, нарезанный лук, нарезанную картошку и по желанию морковку.
Снимать пену и варить 20 минут.
Затем добавляем лавровый лист, специи по вкусу и варим еще 7 - 10 минут до полной готовности картофеля.
В конце можно добавить нарезанную зелень - это придаст особый аромат и красоту. Вкусный и ароматный суп для всей семьи готов! Приятного аппетита!
В рационе каждого ребенка, да и взрослого обязательно должен быть какой-либо суп (первое блюдо). В первую очередь, потому что суп растягивает желудок. Кстати, поэтому суп всегда нужно есть в начале трапезы. Вдобавок, после желудок медленнее опустевает. Исследования британских медиков показали, что люди, пообедавшие с «первым блюдом», начинают ощущать чувство голода в среднем на час позже, чем те, кто обошелся без супа.
Чтобы ребенок больше съел? Нет, этого делать не нужно. Оптимальный вариант — семейная трапеза, на которой ребенок видит, что и как едят родители, за которой идет общий разговор. По данным крупного систематического обзора исследований, дети и подростки, чаще питающиеся с семьей, с большей вероятностью имели нормальный вес, здоровые пищевые привычки и реже питались беспорядочно.
Одна из задач родителей — обеспечить ребенку комфортную среду: у него должно быть свое место за столом. Во время еды не нужен телевизор, телефон и не стоит читать книжку.
Суп — это хорошая традиционная еда, и к тому же вкусная. Если хочется супа — ешьте, если не хочется или нет времени приготовить — ничего страшного.
Ставим лайки, комментируем публикацию и подписываемся на канал "Простые и вкусные рецепты"!