Дорого времени суток! Решил продолжить историю о реинкарнации агв 80)
И так начнём!
1. Взял нижнюю часть с дверцей от агв, которая осталась после первого вмешательства в его жизнь.
Ниже ссылка на статью
https://zen.yandex.ru/media/id/5e5a2f2c9b74e0623737018f/gril-mangal-iz-hlama-ili-chem-sebia-zaniat-vo-vremia-samoizoliacii-5ed648774abd40028a05017d#comment_372061632
2. Далее взял старый диск от "таврии" (можно взять диск от любого авто и обрезать до обода) и вварил его в данное основание.
С этого момента я его решил опробовать.
1. Берём баранину и нарезаем её маленькими кусочками.
2. Далее нам нужен курдюк. Его нужно растопить в казане и в полученное масло кинуть целую очищеную луковицу.... Ждём когда луковица даст сок.
3. Закидываем мясо и обжариваем его в течении 5-7 минут, после вытаскиваем его из казана.
4. Закидываем нарезанные лук и морковь. Жарим до золотистого оттенка и закладываем мясо обратно.
5. Далее добавляем растительное масло или воду
Во всех пунктах не забываем перемешивать
6. Добавляем приправы соль, перец, зира, приправа для плова, барбарис и целый чеснок!
7. Ждём образования бульёна и пробуем, добавляем если чего-нибудь не хватает.
8. Засыпаем пачку риса и заливаем водой (по уровень риса) .
9. Оставляем томиться под крышкой на 30 минут.
После проверяем, пробуем, если рис не доварился добавляем ещё воды. И контролируем по готовности риса.
10. По готовности риса можно всё перемешать. Либо классически- нужно перевернуть казан на большое блюдо!
Казан-8л
Баранины - 1кг
Рис - 1кг
Остальное по вкусу)
После того, как прокалили продолжаем с печкой
3.Стенку отрезаем от облицовки агв подробнее можно ознакомиться в предыдущей статье https://zen.yandex.ru/media/id/5e5a2f2c9b74e0623737018f/gril-mangal-iz-hlama-ili-chem-sebia-zaniat-vo-vremia-samoizoliacii-5ed648774abd40028a05017d#comment_372061632
4.Сверху привариваем обод от велосипеда по-моему 18 r, точно не скажу)
5. Ручки для переноски делаем из древних зацепов на колёса для авто. Сделать можно из чего угодно.
6. Сделал заслонку поддува снизу есть отверстие 100мм
Её изготовил из листа нержавейки и гвоздя. На конец одел ручку от напильника)
7. Дверцу восстановил и оставил штатную.
8. Покрасил термостойкой краской!
На этом благадарю за внимание
Главное не бояться и реализовывать свои идеи))
Всем удачи!
Оставляйте комментарии.
Мне очень интересно стоит ли продолжать делиться самоделками и актуально ли это в наше время!