Всем доброго дня❤️ Любителям ТВОРОЖНОГО СЫРА посвящается простой рецепт нежнейшего творожного сыра из кефира и сметаны👍 Время готовки 2 дня!
Вам понадобится:
- Кефир 2,5- 3% жирности - 470 мл;
- Сметана 20 % жирности - 370 гр;
- Лимонный сок - 2 столовые ложки;
- Соль крупного помола - 1 чайная ложка (без горки);
- Любимая зелень по вкусу, я добавила прованские травы (сухие).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Перемешиваем все ингредиенты, обратите внимание кефир в мл, а сметана в граммах, затем берем ХБ ткань, стелем ее в дуршлаг, туда выливаем нашу смесь и ставим в холодильник на 2 дня!
У меня вытекло чуть больше двух стаканов сыворотки. Из нее я испеку вкуснейшее печенье, но это завтра🙂. Получается очень вкусный творожный сыр. Моё любимое лакомство на завтрак, можно с кофеёчком, а еще идеально яичница глазунья с бекончиком, и помидорка с творожным сырком👍.
Всем приятного аппетита!!!
