Окрошка на кефире. То, что нужно в жаркий летний день!

Нам понадобится:

- колбаса - 100 г

- яйца вареные - 4 шт

- огурцы - 3 шт( не больших)

- зелень- пучок

- кефир - 1л (2,5%)

- вода кипяченая охлажденная - 100 г

- соль по вкусу 

Для окрошки понадобится: колбаса, яйца, огурцы, зелень

Нарезаем 100 г колбасы

Затем шинкуем 4 яйца

Режем 3 средних огурца

Мелко режем зелень: лук, укроп, петрушку

Все кладём в емкость

Заливаем кефиром 2,5% жирности и доводим до нужной консистенции водой

Окрошка готова

Приятного аппетита!

#окрошка #рецепты #еда и рецепты #diofood_рецепты #супы